Cotización Power Apps para Comensales

ecesito una cotización referencial (no es una contratación inmediata) para incorporarla a un estudio de factibilidad económica.

Contexto del proyecto
El caso es una empresa familiar de servicios de alimentación en San Felipe, que entrega almuerzos, cenas y colaciones a trabajadores de plantas packing frutícolas. Atiende a más de una decena de packings y sirve unas 84.000 raciones al año, con mayor demanda entre enero y abril.

Hoy la empresa no tiene un registro formal de los comensales. Cada packing avisa la cantidad de personas con poca anticipación y ese aviso no se guarda. Esto genera diferencias entre lo que se factura y lo que realmente se sirve, y compras de insumos poco planificadas. El proyecto propone un sistema que registre los comensales por packing, guarde el aviso previo como dato y permita después predecir la demanda y calcular los insumos a comprar. La alternativa que estoy evaluando es una solución en Power Apps, por su bajo costo inicial.

Alcance a cotizar
Aplicación en Power Apps para 3 usuarios, con:

Registro diario de comensales por empresa (packing) y tipo de servicio (almuerzo, cena, colación).
Captura estructurada del aviso previo que entrega cada packing (cantidad de comensales esperados).
Histórico de raciones servidas, con la diferencia entre lo avisado y lo servido.
Reporte diario y semanal de raciones por packing.
Uso en tablet o celular, en terreno.

Qué necesito en la propuesta

Horas y valor de la configuración inicial.
Capacitación inicial de los usuarios (si la incluye).
Costo de mantención y ajustes, mensual o anual.
Licencias de Microsoft que habría que contratar y cuáles son (plan y precio por usuario).
Plazo estimado de entrega.

Se agradece que la propuesta separe estos valores y que indique si están en pesos chilenos o dólares, y si incluyen IVA.